A--0A-EG - IL - U2-0

Recept på mat som tillagas i lergryta

Recept på mat som tillagas i lergryta

Det går att laga väldigt mycket gott i en lergryta.

Här hittar du en del riktigt bra recept på mat som kan göras i en lergryta men även länkar till de bästa recepten som vi har provat.

Citronkyckling med timjan i lergryta

Något av de godaste man kan äta som tillagats i en lergryta är citronkyckling med timjan Det tar inte många minuters arbetstid, rätten är väldigt billig och dessutom supergod.

H-EG - IL - U2-1

Ingredienser

Detta behöver du ifall du ska göra världen godaste kycklingrätt på rekordtid.

  • 1 st färsk ekologisk kyckling
  • 2 st medelstora morötter
  • 2 st medelstora palsternackor
  • 2 st medelstora rödlökar
  • 12 st vitlöksklyftor
  • 1 st röd spansk pepparfrukt
  • 1 tsk svartpeppar, gärna nymalen
  • 2 tsk salt
  • ½ kruka timjan
  • 1 st pressad citron

Du kan naturligtvis prova lite med dosering och använda de rotfrukter som du tycker bäst om.

Gör så har

  1. Lägg lergrytan och locket i vatten i cirka 1 timme
  2. Skala och skär morötterna i 2 cm bitar
  3. Skala och skär palsternackorna i 2 cm bitar
  4. Skala och skär rödlökarna i 6 klyftor vardera
  5. Skala vitlöksklyftorna
  6. Kärna ur pepparfrukten och hacka den
  7. Lägg morötter, palsternackor, rödlök och 8 klyftor vitlök i lergrytans botten
  8. Gnid in kycklingen med hackad pepparfrukt, peppar och salt
  9. Fyll kycklingen med 8 vitlöksklyftor, och hälften av timjanen
  10. Lägg nu kycklingen på rotfrukterna i grytan
  11. Häll försiktigt på juicen från citronen
  12. Lägg på resten av timjan, resterna av pepparfrukten, svartpepparn och saltet
  13. Lägg på lergrytans lock
  14. Sätt på ugnen på 200°C
  15. Ta ut kycklingen efter 90 minuter
  16. Servera med ris eller bulgur samt en grönsallad

Ifall du vill göra det ännu enklare för dig kan du lägga i mer rotfrukter av något slag för att inte behöva koka ris eller bulgur.

Laga mat i Lergryta

Att laga mat i en lergryta är både enkelt, nyttigt och väldigt gott. Främsta orsaken till att maten som lagats i en lergryta smakar så bra är att maten fått behålla sina näringsämnen och smakrikedom samtidigt som mat i en lergryta inte blir torr.

Några riktigt bra recept på mat som kan lagas i lergrytor finns är dessa:

Laga mat i Lergryta H-EG - IL - U2-2

Fler recept på god mat i lergryta

Du kan hitta många fler underbara recept på mat att laga i lergrytan i dessa böcker


Tips på bra lergrytor och andra grytor

Här hittar du några av de bästa lergrytorna och mest prisvärda andra typer av grytor som finns tillgängliga.

Bästa gryttillverkarna

Bästa tillverkarna av lergrytor, stekgrytor och gjutjärnsgrytor som man kan ha i ugnen.

Grytor av bra kvalité finns hos


Allt matnyttigt om Lergrytor

Här kan ni finna mycket intressant och smakfull information om lergrytor men även en del kul saker att veta rörande lergrytorna.

H-EG - IL - U2-3


Meny - Lergryta
Till förstasidan på www.lergryta.seHögst upp på sidanLängst ned på sidan
SverigeUtomlandsFöretagNyheter