Persisk Kycklinggryta med Saffran

Detta på recept på persisk kycklinggryta med saffran är både gott och lättlagat.

Ingredienser i Persisk Kycklinggryta

För att göra en riktig persisk kycklinggryta behövs följande ingredienser:

• 1 hel kyckling
• 2 st gula lökar
• 4 st vitlöksklyftor
• 1 tsk spiskummin
• ½ pkt saffran
• 2 st lime frukter

Övrigt:

• Buljongpulver
• Smör
• Vatten
• Salt & peppar

Serveras med:

• 4 portioner saffran ris där den andra halvan av saffranpaketet används
• Majonnäs

Gör kycklinggrytan så här

Så har gör du din persiska kycklinggryta:

1. Dela kycklingen i 10 bitar med skinnet på
2. Skär varje lök i 8 klyftor
3. Skiva vitlökklyftorna i 2-3 mm tjocka skivor
4. Stek kycklingbitarna med löken och vitlöken i smöret
5. Strö i saffranen och spiskumminen
6. Pressa i limejuice direkt fram limehalvor
7. Fyll på med vatten så att allt precis täcks
8. Ta två nypor av buljongpulvret samt salta och peppra som ni vill
9. Låt sjuda i 25 minuter
10. Servera direkt

Servera Persisk Kycklinggryta med Saffran så här

Servera din persiska kycklinggryta tillsammans med saffranriset och en matsked majonnäs per portion.

Tips på bra lergrytor och andra grytor

Här hittar du några av de bästa lergrytorna och mest prisvärda andra typer av grytor som finns tillgängliga.

Roaster 5 kg Oglaserad
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍

669 kr

Gjutjärnsgryta Rund Hög 24 cm
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍

1 339 kr

Gjutjärnsgryta Rund 24 cm
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍

1 489 kr

Stekgryta 7.0L med Gjutjärnslock
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍

1 595 kr

Roster 2.5 kg Oglaserad
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍

499 kr

Stekgryta 7.0L med Glaslock
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍

1 193 kr

Bästa gryttillverkarna

Bästa tillverkarna av lergrytor, stekgrytor och gjutjärnsgrytor som man kan ha i ugnen.

Grytor av bra kvalité finns hos

Allt matnyttigt om Lergrytor

Här kan ni finna mycket intressant och smakfull information om lergrytor men även en del kul saker att veta rörande lergrytorna.